Pentecôte 2015 dans le Marais Poitevin

Découverte du marais mouillé,
un labyrinthe aquatique au cœur d'une nature exceptionnelle!


PORTFOLIO

Au gré des découvertes, à pied ou à bicyclette,
les cartes des restaurants et les produits locaux ne nous auront pas échappés...

Farci poitevin, mogettes...PREFOU, spécialité vendéenne:

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- pain polka ou un pain où l'on a enlevé la mie de pain
- 100 g de beurre demi-sel

- 5 gousses d'ail

- poivre

Préparation de la recette :
Couper le pain dans le sens de la longueur.
Dans 100 g de beurre demi-sel, incorporer 5 gousses d'ail hachés et du poivre.
Etaler ce mélange sur la longueur du pain puis refermer ce dernier.

Après quelques minutes au four (thermostat 6) pendant 10 mn, le servir en apéritif


Merci à toutes les pâtissières du jour,

Merci à Jean-Luc et Dominique, en cuisine et au service,

Merci à Marie-Christine pour l'idée du Marais-Poitevin,

MERCI et BRAVO à Dominique, aux manettes de ce séjour sans faille!

 

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