18-19 OCTOBRE 2014

 

"Se mettre MARTEL en tête"? Sûrement pas!
Mais au Pays d'Art et d'Histoire, ce village est à garder dans sa mémoire...

 

Comme Carennac, Autoire, Loubressac,
un LOT de villages classés parmi "Les Plus Beaux Villages de France",
on a compris pourquoi!




CROQUANTS AUX NOIX
CROQUANTS AUX NOIX

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes


Ingrédients (pour 18 biscuits) :
- 100 g de cerneaux de noix
- 1 oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- vanille liquide
- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :
Hacher grossièrement les noix.
Dans un saladier, battre l’œuf avec le sucre, le sel et la vanille. Puis ajouter la farine et les noix. Mélanger et incorporer la crème. Lorsque la pâte est homogène, former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Porter le four à 160°C (thermostat 5-6).
Cuire pendant 15 à 20 min puis laisser refroidir sur une grille.

A savourer, un petit goût du LOT...


  • NOS PARTENAIRES